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舌尖上的旅行之江苏苏州篇苏州7个景点8

  • 来源:本站原创
  • 时间:2023/5/17 10:44:16

苏州,一座有着多年历史的文化旅游城市。这里不止有小桥流水人家,有园林景观,也有江南美食,有苏式佳肴。

1,桂花鸡头米

鸡头米,即新鲜芡实,又名鸡头肉,俗称鸡头,是一类睡莲科被子植物。因形似鸡头而得名,呈玉白色,甜糯清香,有一定的滋补保健作用,健脾益气。来苏州的话可以品尝一下。许多老苏州酒楼或饮食店都还有这道菜,汤品。

2,响油鳝肉

这道菜具有开胃功效。菜装盘后,要先淋上热油,入桌还会发出“滋滋”的声音,因此有“响油”之称;每年六七月是品尝*鳝的*金时期。得月楼,松鹤楼等传统老店都保留有这种苏式佳肴。

3,鲃肺汤

是用斑鱼肝、火腿丝、青菜心等精烹而成,斑肝金*,菜心碧绿,颜色也很漂亮,秀色可餐。此菜已被列入《中国名菜谱》,清代的美食家袁枚也曾在其所著的《随园食单》中记录过斑鱼菜肴的菜谱。

4,苏面

苏面是指苏式汤面,苏州的一碗汤面对苏州人来说意义非凡。苏式面馆几乎遍布大街小巷。宽汤紧汤,重青免青,浇头等这些是苏面的特指饮食俗语。

5,松鼠桂鱼

不必多说,苏帮菜的代表作,又松鼠桂鱼以桂鱼(又称鳜鱼、石桂鱼)加工制成,炸制后呈浑身金*,肉粒翻开如毛,头昂口张,鱼尾微翘,形如松鼠,趁热将卤汁淋桂鱼身时,色、香、味、形俱佳。

6,碧螺虾仁

苏州传统名菜,其中碧螺是指洞庭东、西山特产碧螺春茶叶。碧螺虾仁就是用新碧螺春的清香茶汁作调料,与河虾仁一起烹调而成。

7,生煎馒头

生煎馒头就是指生煎包,是苏州、无锡、嘉兴、上海一带的特色风味小吃。来苏州,上海等地的话,生煎是必须品尝的美食。

8,阳澄湖大闸蟹

不必多说,阳澄湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠。有爱吃蟹的那这里肯定不可遗忘。

最后除了美食,以下几个景点也不要错过吆。

1,平江路

平江路,真苏州!漫步平江路,寻找苏州旧时光。

2,虎丘

吴中第一名胜地。

3,苏州园林-拙*园,留园等。

苏州园林代表之作。

4,观前街

苏州步行街美食街。

5,木渎古镇

苏州之根,与苏州城同龄。

6,金鸡湖东方之门

苏州CBD,苏州的陆家嘴金融区域中心。东方之门-世界第一门。

7,寒山寺-枫桥

姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船!什么都不必说......




本文编辑:佚名
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