（一）几种不同的栽培方式
1.自然水池及人工造池池底为泥底，最深和最浅处相差不超过0.5米，涨水季节水深不超过1.5米，枯水期不低于0.7米。这类无排灌水池，宜种耐深水品种，所植入品种不宜多，空间配置一些浮水植物更好。若自然水池面积较大，可在池塘内建小池若干，每小池内栽培一个品种。为防止品种混杂，小池的池壁入泥深度0.5米和高于泥面0.3米。
2.盆栽沉水混凝土结构水池。其优点是可以灵活摆放，随意造型，最适合多品种的栽培，每个品种各有所居，不易混乱，不易发生长势竞争。
3.园林绿化，庭院摆放结合观景需要，采用考究的缸（盆）种植。它具有缸（盆）的造型美莲的观赏美，又有摆放布置方便等优点。莲花中的小型碗莲，可摆放在高层建筑中的楼顶平台、阳台或光照充足的室内。用小巧玲珑的盆，布置适宜的盆架，盛花期中的碗莲与环境中的绘画雕刻厂艺艺术作品搭配，可形成自然美与人工美融合的艺术境界。
（二）栽植方法
1.池塘栽植分遍栽和散点栽。前者效果是“接天莲叶无穷碧”，后者是给人以“小荷刚露尖尖角”白描清秀的感受。
（1）遍栽：排尽池水，施肥，深翻耙平，按1.5米的株行距，每亩用种藕约支。栽植时顶芽朝一个方向，斜插入泥深10~15厘米，尾节翘出泥面植后初期浅水，视长势逐步加水，水深以叶浮于水面即可，待立叶长出后，才能满水。
（2）散点栽植：按设计图，挖穴定植。管理同上。
2.盆（缸）栽
（1）盆（缸）的选择：大型品种，盆口径50厘米以上；中型品种，盆口径40~50厘米；小型品种，盆口径20~25厘米。
（2）培养土的配制：塘泥、河泥或自行配制培养土。培养土可用田土4份、*土4份、砂土份，混匀后使用。
（3）肥料的种类及用量：常用的基肥有马掌，猪、牛、羊蹄角，豆饼，麻渣（榨油后的废料），鸡、鸭、猪粪（发酵1年以上）。也可用骨粉、鱼粉、草木灰、化肥蹄角肥用量：大型种克，中型种克，小型种50克。肥料集中放在盆中心，不要接触盆壁，避免后期新藕形成，触肥腐烂。麻渣，鸡、鸭、猪粪按培养土的总量掺入10%~15%拌匀使用。
（4）种植方法：盆内肥土不要填满，应留储水层，灌水使土成糊状。栽植时，一手保护顶芽，手持藕尾，藕头朝下，沿盆边徐徐插入泥中，藕尾翘出泥面约成20°~25°角。若一盆栽2支，应首尾相接。藕头入泥深度，根据顶芽的壮弱而定，般壮者入泥深10厘米，弱者入泥深5厘米碗莲的种藕细小，抗逆性差，应适当晚翻，晚定植。如有条件，可于室内促成栽培，待长出浮叶后，再移出室外。
（）三）管理方法
1.光照
莲属长日照植物，在培养场地的选择上，应注意通风向阳，东、南、西3个方向不应有高大物体构成遮荫。
2.水分
要求莲虽说是挺水植物，但对水分的要求是有阶段性的。定植初期需要浅水，水质要清，以利透光，提高盆泥的温度，促进生长。当长出浮叶时，逐步加水，保证叶浮于水面。立叶长出后，可以满水。碗莲春季最好晒水浇灌。生长初期，用喷壶浇水，这样进水缓慢，可避免盆土冲失。
3.合理追肥
莲花生长初期，底肥充足，不必追肥。进入花期，为促进花芽分化，应追施速效性的磷肥，7~10天1次。生长后期，追施磷钾肥，可促进果实的成熟和种藕的形成追肥方法：可用带韧性的纸，将磷钾肥包成若干小包，小盆5克，大盆加倍，施入盆的中心，入泥深10~15厘米即可。
4.清除盆内杂草、藻类
每月除草1次，防止与莲争肥，遮光。对于过多的浮叶、枯*的立叶，要及时摘除，以利通风透光5.推迟花期的方法花莲品种中有几个品种，在高温季节中表现不佳，花态难以尽态极妍如千瓣莲、玉碗、红杏等。为避开这类品种高温季节开花，可以将种藕贮存于低温之处，于5月中下句定植，使花期推迟到8月下句到9月中旬。
6.病虫害的防治
病害有叶斑病、褐斑病、黑斑病等。发病期多集中在雨季，长江以南较北方严重。主要是通风透光不好造成所以要以预防为主，经常摘除病叶，合理调整密度。发病严重时，可打倍的代森锌或托布津液虫害有蚜虫、金龟子、剌蛾、蓑蛾等。蚜虫1年20多代，以若虫、成虫群集于叶、叶柄和幼嫩的花上：，刺吸汁液为害，可喷洒40%的乐果乳剂倍液防治6~8月，金龟子为害叶和花，可利用成虫的趋光性和假死性，设灯光诱杀或人工捕捉。
7.冬季储藏
长江以南露地越冬，而北方需要入窖储存，窖的结构多为半地下式。储存工作在10月下旬着手进行，在11月15日前结束。先剪去盆中的叶柄、花梗，入窖后充分灌水，储存期中保证满水封盆。一般藕不接触空气，不会发霉腐烂，窖内温度0C以上不会发生冻害。晴天中午适当通风窖口夜间应设防寒覆盖物。
